“Thailand Coffee Fest 2016” “มหกรรมกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย” โอกาสทองของคนอยากมีร้านกาแฟ เปิดเวิร์คช้อปสร้างเจ้าของร้านกาแฟ

13 February 2016 23:49  /  521 ผู้ชม
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings)
Loading...Loading...

กรุงเทพมหานคร: ( กุมภาพันธ์ 2559) ใครที่มีฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ นี่คือโอกาส เมื่อ สมาคมกาแฟพิเศษไทย หรือ Scath (Specialty Coffee Association of Thailand) ร่วมกับ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด และ นิตยสารa day BULLETIN LIFE จัดกิจกรรมเวิร์คช้อป ในงาน “SCATH AND CP RETAILINK PRESENT THAILAND COFFEE FEST 2016” มหกรรมกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ที่จะสร้างธุรกิจใหม่ให้คุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟได้อย่างแข็งแรงและยั่งยืน จากผู้เชี่ยวชาญในแวดวงธุรกิจและกาแฟ มาให้ความรู้อย่างไม่มีกั๊ก ทั้ง ลาเต้อาร์ตการทำลวดลายบนหน้ากาแฟ, การทำกาแฟแบบหยดหรือกาแฟดริปให้ได้รสชาติดี, เรียนรู้การทำเมนูสมูทตี้ แถมยังมี หลักการคั่วกาแฟ รวมถึง แนวทางความสำเร็จหลักการทำร้านกาแฟยุคใหม่, การออกแบบร้านให้ถูกหลักฮวงจุ้ย จากบาริสต้าและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟชื่อดัง เช่น ซาน-ชาตรี ตรีเลิสกุล เจ้าของโรงคั่วพาคามาร่า หนึ่งในคนคั่วกาแฟแบบ The Third Wave และ ยังเป็นนักชิมกาแฟที่มีดีกรี Q Grader ซึ่งวงการกาแฟทั่วโลกยอมรับ, ไนซ์-ศิรฎา เตชะการุณ สาวคนเก่งแห่ง P&F Coffee ผู้คร่ำหวอดอยู่วงการกาแฟมานาน และ ปิยชาติ ไตรถาวร เจ้าของร้าน Gallery กาแฟดริป จากช่างภาพมืออาชีพที่เลือกไม่ได้ว่ารักอะไรมากกว่ากัน ระหว่างการถ่ายภาพกับกาแฟดำรสเลิศ เริ่มต้นจากแค่เป็นนักดื่มกาแฟนมเหมือนคนทั่วไป กระทั่งได้รู้จัก “กาแฟดริป” ซึ่งเป็นวิธีชงกาแฟแบบแฮนด์เมด อาศัยฝีมือคนเป็นสำคัญ นับแต่นั้น โลกแห่งการดื่มกาแฟของพวกเขาก็เปลี่ยนไป เป็นต้น